這家很像現代美術館的&ldquo;吳現代潮菜&rdquo;看得到主人家慶祝的心血。房間里的壁紙都是來自日本的手工宣紙。散落在角落裡的石塊也是來自敘利亞的石雕。據說光是一間房的壁紙花費都超過了七萬元，可見裝修成本之高。回歸到味覺體驗上，吳現代潮菜的感覺是吳club的升級版和時尚版。潮汕人相信吃魚肚可以有滋補養生的作用，所以乾花膠在頂級食肆非常風行，但吳現代這裏端上來的卻是時尚的新貴，巨大的新鮮鰻魚螵。相對於乾貨的濃郁，新鮮的大魚螵口感彈牙，滋味清新。如果用佐酒來區分的話，傳統的魚肚應該搭配白蘭地或紅酒，而新鮮魚鰾完全可以來上一杯雪藏的勃艮第夏布利。傳統的炸粿也做了改良，重點當然不是上面那一小勺頂級的阿穆爾魚子醬。而是讓整個粿外層乾爽酥口。很多人喜歡吃粿的香味，卻對油膩膩的質感望而卻步，現在有了傳統問題的現代解決方案。傳統的硬菜依然品質紮實。呈現形式多費了一番功夫，肥碩的36個月獅頭鵝大鵝掌是我狂眼中愛的潮汕滷水，拆骨切條之後，就脫去了草莽江湖的狂野，變得斯文秀氣起來。現代潮菜的改良思路或許可以從佐酒的設計看出端倪，許多傳統的潮菜酒樓更適合喝乾邑及中國白酒，而吳現代的整體系統更適合葡萄酒的鑒賞搭配，氛圍的系統營造也由傳統的喜慶狂歡變做了禪意的恬靜美學。當然，現代性最大的價值在於不斷的自我迭代成長，這也是我對&ldquo;吳現代潮菜&rdquo;的期望，年輕真好。

2023美食林榜單

吳·現代潮菜（深圳店）

 #川菜 #不怕辣愛吃川菜 ||☑️榮川菜獨具個人特色，不止麻辣打造不一樣的川菜印象🔥店家拒絕預製菜，選用優質新鮮食材🐟即點即做👍🥃環境寬敞明亮，非常適合商務宴請、生日宴會。🍵戶外露台可餐可酌可茶，周到的服務來N刷都不會覺得膩。推薦：✔️松茸雞牛湯✔️宮保蝦球✔️肥腸✔️涼麵划重點！人均不到300～抓緊沖鴨！🏠榮川菜(華僑城店)📍深南大道9018號華僑城大廈B座/C座3樓303A號（沃爾瑪對面3樓）

中餐廳的服務周到，環境乾淨利落，酒店雖然是西班牙風格，但中餐廳從裝修到吃都非常正宗的中式，暗紅色為主題顏色，上菜較快，包房舒適。

24気藝文生活空間，是集書、酒、咖啡、展陳等多種功能的複合型空間。在這裏，你不僅能擁有浪漫舒適的用餐環境，還能閱讀、放空和享受文藝，它可以說是華僑城新晉的寶藏之地。「24気」四大空間都是以季節命名。&ldquo;春生&rdquo;&mdash;&mdash;安逸舒適的閱讀區，更是《假雜誌》的圖書館；&ldquo;夏長&rdquo;&mdash;&mdash;展覽區，會不定時舉辦展覽活動和播放電影；&ldquo;秋收&rdquo;&mdash;&mdash;Fun野天台，快樂小聚之地；&ldquo;冬藏&rdquo;&mdash;&mdash;美酒美食都在此享受的多功能用餐區。24気就開在華僑城城市客棧樓頂，雖然樓層並不高，但也擁有絕佳的風景觀賞視野。將華僑城、錦繡中華盡收眼底，不遠處還能欣賞到深圳灣。獨處、約會小聚都是不錯的選擇。無論何時到此，眼前的風景都能讓人愉悅，於此刻此地，盡情享受。- #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #顏控最愛的下午茶 #景觀餐廳 #咖啡旅行

餘生很長，莫要慌張。施主請放下你的筷子。幾爺子再不放下筷子，肉都沒有了。班長推薦的餐廳應該錯不了。在華僑城山上，順主幹道走了半個小時。中午的人特別多，基本上都坐滿了。小等了一會，上菜速度稍微有點慢，來一個光盤一個。整個氛圍鄉土氣息濃郁，菜品也比較接地氣。羊肉五花都大塊大塊的，小炒火候也把控的比較好，適合朋友聚會，家庭宴請。

🌟亮點特色：還有就是生意太好服務有點跟不上以外其它沒有任何問題環境確實雅緻，喜歡喝茶和寫字收藏的人來說應該每次來都會有驚喜晚飯菜品的出品也是很精緻不管是從配菜到小吃都是很有特色來這裏一定要提前定位定房間會收取部分押金。 #顏控最愛的下午茶 #咖啡旅行

優食坊蒸汽海鮮女明星今天帶小夥伴吃飯，給他們一個讚美我的大好機會。講真高科技改變人類生活方式，以前吃的蒸汽海鮮還是手動擋，這次就是高科技自動擋了。鮮甜多汁的海鮮，新鮮就是墜棒的，咋們華流才是墜吊的。聽說這家店還拿了很多獎，女明星salute他們在美食屆的貢獻。可以去海鮮區域自己選海鮮，找到你的夢中情鮮。青龍仔上來的時候還在抽筋，可憐的蝦寶肯定很好吃。全程服務員會幫忙升降蒸汽罩，再也不用擔心手殘的我把食物弄壞。蒜蓉大生蚝超新鮮，一口滋溜誰吃誰爽。九節蝦屬於從小吃到大，高蛋白的健身人士不二之選，吃到就是賺到。桑拿雞好像是順德名菜，雞皮脆肉質美，吃完還能喝底下的雞粥。最後還會贈送糖水和水果，滿分服務，美女歡心。適用人群：安靜：適合相親抱得美人歸檔次：適合抱領導大腿 升職加薪健康：家庭聚會 促進鄰里和諧（以上僅供參考）坐標：深圳市南山區深南大道華僑城大廈商業裙樓D座人均：老規矩豐儉由人地鐵：一號線-世界之窗

粵菜以其精緻的烹飪技藝和獨特的口感而廣受食客們的喜愛。從繁華的都市到僻靜的鄉村，每一道粵菜都能讓人感受到南國的風情和韻味

過來華僑城這邊覓食，經過的潮菜店看了一下網上的評價，才知道是黑珍珠店噢！忍不住要進來試試看🎋松香大竹節蜜豆盞擺盤是長長的一條的樣子，顏值滿分！一盞一盞好像綠色的小蛋糕，非常吸引人！上面鋪滿了鮮豆再點綴上魚子醬，味道清新~🥣魚子醬花膠蟹肉羹女生的zui愛噢！裏面有肉眼可見的各種名貴食材~魚子醬、花膠、蟹肉等等融合成一碗羹，入口的層次非常豐富！滿滿的膠原蛋白呢🥩欖仁蔥香南乳肉做得非常香口！一上桌就聞到了濃濃的欖仁和蔥的香味了南乳肉炸至金黃，入口酥脆！🐓乾巴菌勾翅釀雞翅好大的一隻雞翅啊哈哈哈，一口下去口感非常豐富！外表酥酥脆脆的，贊噢值得一提的是這邊連飯後水果的擺盤都超級精緻~有機會還會再來試試別的出品！🏠吳現代潮菜📍深圳深南大道9018號華僑城大廈E座-101A #美食旬味會 #浪漫約會餐廳 #當地才能吃到的美食 #打卡全世界YO #新開景點大搜羅

感謝吳現代的新菜品鑒邀請~~早就聽過這家黑珍珠餐廳有很多明星打卡過菜品不斷創新而且款式多可以源源不斷的給人帶來一種驚喜感環境高端大氣，整體線條和色調充滿了高級感二樓有多個包廂（適合宴請商務、家庭聚餐、約會）蔥椒灼手釣大魷很清新的顏值，一整條直接蔥椒醬汁來白灼，口感爽脆黃魚腩魚飯在傳統漁民的魚飯中加了米飯，以往都是沒有米飯的口感糯嘰嘰的像是中式壽司單從奶凍這是把茶做成的果凍，很清香，吃完剛好解膩一頓飯下來讓我體驗到了潮汕菜的儀式感還有對食材的那股認真鑽研的勁也難怪榮登黑珍珠餐廳店名： 吳&middot;現代潮菜(深圳店)地址：深南大道9018號華僑城大廈E座E-101A交通：地鐵🚇 1號線華僑城站B2口停車場電梯直達餐廳二樓

-早就聽說華僑城裡開着一家精緻的潮汕菜，跟傳統的潮菜餐廳不一樣不論是菜品還是環境都讓我眼前一亮整體以黑色為主調，裝修是現代風高級感和神秘感直接拉滿一樓是大廳，有一個WU定製款的BEARBRICK潮玩，拍照很出片二樓有八個包廂，可直接從車庫坐電梯直達的-菜品也在傳統的菜式上做出了創新擺盤的細節和口感都拿捏的很到位每一道菜端上來的時候都充滿了儀式感，服務員會在一旁詳盡講解-脫骨老鵝掌潮菜基本都少不了鵝，這是選用了潮汕36個月的老獅頭鵝，鵝掌上桌前已經去骨，直接夾起來蘸醬汁就可以吃啦，好吃的停不下來，我超愛這道涼菜！招牌五彩拼盤光是前菜就有五款，組成了一個拼盤，每一款的口感都讓我感到驚喜黑松露焗三頭鮮鮑鮑魚的品質很好，淋上黑松露熬制的鮑汁，色澤飽滿，看着就垂涎三尺鮑魚肉質Q彈，切成小塊慢慢品嘗，真的絕了單叢奶凍這個加入了茶的奶凍，豐富的口感真的好好吃-吳&middot;現代潮菜(深圳店)深南大道9018號華僑城大廈E座E-101A

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